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ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 4本セット 余市 - メルカリ。北海道ワイン 余市 ランセッカ コヤチ パストゥグラン2023 Lan Seqqua。ワインセット＞ ランセッカ コヤチ パストゥグラン 2023 + ランセッカ。アクアランセッカ KOYACHI パストゥグラン4本セットの出品です。〜以下引用〜原料はランセッカ自園より。ツヴァイは例年通り全房ですが、ピノもすべて全房発酵。ピジャージュなどの頻度は少なく抽出は軽めに。新樽率は2割相当程度。亜硫酸は瓶詰め時のみ。非常に厳しい年であったということで酸が低く、ワインの輪郭はゆるめ。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。飲む時液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。産膜酵母とよばれる微生物によるもので、液面に浮く白っぽい膜状のものをつくります。しかし長期間存在する状態だと味や香りが変わってしまうため、お早めにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。ワインセット＞ ランセッカ コヤチ パストゥグラン 2023 + ランセッカ。購入後セラーにて保管しております。シャトーマルゴー　CHÂTEAU MARGAUX 2006。本数限定　Pont des Arts 2012 1500ml 3本セット　木箱付。防除ではボルド－液と硫黄のみ使用。2017 レ フォール ドゥ ラトゥール　PP93。ボルドーワイン・古酒・格付けワイン２本セット。これらが発酵終盤になったタイミングでまとめてプレス。Dom Pérignon ドンペリニヨン　村上隆　限定。アントワーヌ・レミー ブラック プレステージ シャンパーニュ 750ml。樹脂タンクで発酵ののち、樽へ。ルロワ ブルゴーニュ ブラン フルール・ド・ヴィーニュ Leroy。Pátzay 12本　Astra Egri 12本　CHARDONNAY ５本。1年熟成ののち、ブレンドして瓶詰め。ワイン Domaine Amiot Guy & Clos de Vougeot 1994。ヒ*/様 ドンペリ2015 2本セット。樽では全房発酵感が強かったのですが、瓶詰めしたらまとまってくれたという印象です。新品未使用　コラヴァン モデル2 エリート　ピアノブラック。Massa Vecchiaマッサ ヴェッキアAriento 1996年。全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。Egly Ouriet 2本セット エグリウーリエ シャンパーニュ。remuage　6本　シャンパーニュ マム コルドン ルージュ ブリュット。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。未開栓　ビンテージ　シャトー ラ ルーヴィエール　1978 750ml。Cattier シャンパン 6本　シャンパン大放出。それから、ボトルによって液面に産膜がでることがあります。☆未開封☆ドン・ペリニヨン　特別パッケージ シャンパン 1999年ヴィンテージ。y*o様 グートオッガウ 2本セット。シェリー酒やフランスジュラ地方のヴァン・ジョーヌの熟成に使われるものでもあり、そのまま飲んでいただいても問題ありません。ジャック・プリウール　ブルゴーニュ赤ワイン。ドンペリニヨン ヴィンテージ 1990。ドメーヌタカヒコお布施ワイナリー余市ワイン道産ワイン